Айвар – это овощная икра, потрясающая своей вкусовой насыщенностью! Сочетающее в себе вкусы сладкого запеченного перца, пикантных баклажанов, масла и специй, это традиционное блюдо балканской кухни непременно найдет своих поклонников.

Употреблять айвар можно в качестве соуса к мясным блюдам, в качестве намазки на хлеб, в качестве дополнения к разнообразным гарнирам, будь то рис, макароны, печеный или жареный картофель. Незаменим айвар для тех, кто по каким-либо причинам не употребляет в пищу мясо – он помогает разнообразить рацион и сделать привычные блюда необычными и потрясающе вкусными!

Крупные баклажаны, начиненные спелыми сочными помидорами и островатым луком, идеально подойдут для тех, кто предпочитает легкие овощные блюда.

Печеные овощи не оставляют после себя ощущения тяжести в желудке. Вегетарианское блюдо «Имам» приведет в восторг всех, кто по каким-либо причинам не употребляет мясо, в том числе постящихся и сидящих на диете. Попробуйте – и поймете, что, оказывается, блюда без мяса тоже могут быть потрясающе вкусными!

Гигантская фасоль, запеченная в томатном соусе, несомненно, понравится всем любителям кисло-сладких сочетаний. Нейтральный вкус фасоли и ее мучнистая структура прекрасно впитывают все оттенки томатного соуса – и рождается потрясающее сочетание!

Фасоль в томатном соусе может служить гарниром к мясу, а может использоваться как дополнение к другому гарниру – например, к жареному картофелю или рису. Она оттенит вкус любого блюда, сделав его более насыщенным и уникальным.

Долма, начиненная рисом и жареным луком, отлично подойдет для тех, кто по каким-либо причинам отказался от употребления мясных продуктов. Несмотря на отсутствие в составе мяса, готовое блюдо не теряет своих вкусовых качеств. Букет специально подобранных специй отлично гармонирует с нежными виноградными листьями и рисом, делая блюдо уникальным по своим вкусовым характеристикам.

Готовая консервированная долма понравится тем, кто хочет вкусно поесть, но при этом не желает уделять слишком много времени приготовлению пищи. Достаточно просто разогреть – и долма готова к употреблению.

Мякоть запеченных баклажанов в сочетании со сладостью томатов… Нет, это вовсе не привычная русскому человеку «икра заморская, баклажанная» — это нечто совсем иное! Крупные греческие баклажаны со своим, совершенно особенным привкусом, оттеняются приятными сладковатыми помидорами, а чеснок и уксус придают овощной икре особое изящество вкуса.

Принципиально новый вкус обрадует всех членов семьи. Аппетитная закуска станет прекрасным дополнением к гарнирам, мясным блюдам. Также можно использовать в качестве соуса для хлеба.

Небольшой пластиковый контейнер с настоящим греческим деликатесом. Хотите попробовать сочный зеленый перец, начиненный рассольным сыром из отборного молока? Такая закуска идеальна в качестве легкого перекуса или аперитива перед полноценным обедом.

Зеленый перец можно применять также для украшения праздничных блюд, для добавления в гарниры, а также для придания особого привкуса сочному мясу. Сочетание вкусов средиземноморской кухни понравится даже самым привередливым гурманам.

Кисло-сладкая капоната – баклажаны, тушеные с томатами и луком – как нельзя лучше подходит к различным гарнирам и мясным блюдам. Капоната – традиционное сицилийское блюдо, которое украсит собой любой праздничный стол.
Сочетание умеренной остроты баклажанов и лука с легкой кислинкой томатов понравится даже самым привередливым ценителям. Капоната является прекрасным дополнением к жареному картофелю, пасте, рису и т.д. Разнообразьте привычные блюда новыми вкусами!

Лютеница – продукт с необычным и забавным названием и… потрясающим вкусом! Всем поклонникам кисло-сладких сочетаний – срочно пробовать!

Соединение мягкого печеного перца с пряными баклажанами и сладкими помидорами – это просто рай для гурманов. Можно использовать в качестве соуса к различным блюдам, в качестве подливы к гарнирам, а также для создания оригинальных и необычных бутербродов. Продукт максимально универсален и придется по вкусу всем любителям ярких и свежих вкусов.

Маринованные оливки – настоящий деликатес родом из Греции! Сорт Халкидики недаром имеет такую огромную популярность по всему миру – эти оливки отличаются особо крупными размерами, насыщенностью вкуса и приятной вязкостью.

Благодаря достаточно большому размеру, зеленые оливки сорта Халкидики можно начинить овощами, рыбой или морепродуктами. Могут служить как самостоятельной закуской, так и дополнением к основным блюдам.

Крупные мясистые сочные оливки, маринованные в пряном подсолнечном масле с добавлением душистого уксуса и орегано, прекрасно подойдут как в качестве самостоятельной закуски-аперитива, так и в качестве дополнения к другим блюдам.

Крупные оливки будут прекрасны в Греческом салате – приятная кислинка оттенит яркий вкус соленого сыра Фета и сочность свежих овощей и зелени. Также оливки можно добавлять в гарниры и использовать для украшения блюд.