Previous
Next

Azeitonas Kalamata tamanho inteiro 201/230 Extra Grande, KORVEL, frasco de vidro 720 gr

As Azeitonas Kalamata Naturais da KORVEL são uma seleção premium de azeitonas inteiras conhecidas pelo seu tamanho e qualidade excepcionais. Estas azeitonas são classificadas como "Extra Grande" com uma classificação de tamanho de 201/230, indicando 201 a 230 azeitonas por quilograma, garantindo uma porção generosa e consistente em cada dose. Conhecidas pela sua forma amendoada caraterística e pela sua rica cor púrpura, as azeitonas Kalamata oferecem um sabor robusto e picante.

  • Tamanho extra grande:
  • Cada azeitona é cuidadosamente selecionada para cumprir a classificação de tamanho 201/230, o que as torna maiores do que a média e perfeitas para várias aplicações culinárias.
  • Azeitonas inteiras:
  • Estas azeitonas são inteiras, preservando a sua forma natural e oferecendo uma textura satisfatória e um sabor rico.
  • Processamento Natural: As
  • azeitonas são processadas naturalmente para manter o seu sabor autêntico e a sua cor púrpura rica, sem conservantes e aditivos artificiais.
  • Embalagem em frasco de vidro: As azeitonas são embaladas num frasco de vidro de 720 ml, garantindo a sua frescura e preservando a sua qualidade. O frasco de vidro também é reutilizável e reciclável, o que o torna uma escolha amiga do ambiente.

Utilizações culinárias

As azeitonas inteiras KORVEL Natural Kalamata são versáteis e podem ser usadas numa variedade de pratos, incluindo:

  • Saladas:
  • Acrescentam um sabor rico e picante às saladas mediterrânicas e gregas. Pizzas
  • :
  • Cobertura perfeita para pizzas, proporcionando um sabor robusto.
  • Tapas e Aperitivos:
  • Servir como parte de um prato de tapas ou como um simples aperitivo com queijo e bolachas.
  • Culinária: Incorporar em guisados, pratos de massa ou como guarnição de carnes e mariscos.

Instruções de armazenamento

Guardar num local fresco e seco. Depois de aberto, manter o frasco no frigorífico e consumir no prazo de algumas semanas para obter a melhor qualidade e sabor.

Porquê escolher KORVEL?

A KORVEL está empenhada em fornecer azeitonas da mais alta qualidade, provenientes dos melhores olivais e processadas com cuidado para manter o seu sabor e textura naturais. O tamanho extra-grande e a forma inteira fazem destas azeitonas Kalamata naturais uma escolha superior tanto para o uso quotidiano como para criações culinárias especiais.

Aprecie o sabor rico e a qualidade excecional das Azeitonas Kalamata Naturais Inteiras KORVEL em cada dentada.

Descrição:

O produto resulta de Azeitonas Kalamon inteiras, conservadas em frascos de vidro hermeticamente fechados e sujeitas a pasteurização pelo calor.

O produto final é em salmoura.

T

ratamento:

Pasteurização

(>75° C durante 10 min)

Regulador de acidez:

Ácido acético (E260)

Antioxidantes/Preservantes:

As azeitonas podem conter vestígios de sorbato de potássio (E202)

Qualidade:

Categoria Extra

Organolético

Sabor:

Fresco, aromático, típico da azeitona, sem sabor estranho.

Cheiro:

Fresco, aromático, típico da azeitona, sem cheiro estranho.

T

extura:

Estaladiça

Salmoura:

Cobrindo o nível superior das azeitonas.

Cor:

As azeitonas pretas são inteiras, de cor uniforme violeta a violeta-claro, cor de beringela, intactas e sem podridão.

Características físico-químicas

pH:

3

,7 - 4,2

Baumé:

min 4,0 - max 7,0

Ácido total:

min 0,4% como ácido lático

Microbiológicos

Coliformes (ufc/gr)

<10

E

.

Coli (ufc/gr)

<10

Staphylococcus aureus (ufc/gr)

<10

Salmonella (por 25gr)

ausente

Leveduras (ufc/gr)

<10

Bolores

(ufc/gr)

<10

Listeria

monocytogenes

ausente

Valores nutricionais por 100 gr

Ingredientes:

Azeitonas Kalamon inteiras, água, sal.

E

nergia:

292 kcal / 1203 kj

Humidade:

58,6 g

Cinzas:

4

,4 g

Proteínas:

1

,8 g

Gordura total:

xml-ph-0034@deepl.intern

5

g

Saturadas:

3

,5 g

Total de trans

0

g

Hidratos de carbono:

< 1 g

Açúcares totais:

0

g

xml7 %

Fibra alimentar:

3

,9 g

Na (sódio)

1

,5 g

EAN13 5206953002060 MPN 103210002060
País de origem:Grécia
Peso líquido, kg:0.72
Peso drenado, kg:0.42
Altura do produto, cm:14.1
Largura do produto, cm:9
Comprimento do produto, cm:9
Peso do produto, kg:1.01
Quantidade em caixa, peças:12
Tamanho da caixa (altura), cm:14.5
Tamanho da caixa (largura), cm:27.5
Tamanho da caixa (comprimento), cm:36.5
Peso bruto da caixa, kg:12.24
Quantidade de caixas por palete euro:128
Peso da palete euro, kg:809
Quantidade de caixas por palete industrial:128
Peso da palete industrial, kg:814

Explorar outros produtos

Há mais para ver