Menu
Previous
Next
Kalamata olijven hele maat 201/230 Extra Large, KORVEL, glazen pot 290 gr
KORVEL's natuurlijke Kalamata-olijven zijn een premium selectie van hele olijven die bekend staan om hun uitzonderlijke grootte en kwaliteit. Deze olijven worden gecategoriseerd als "Extra Large" met een maatclassificatie van 201/230, wat betekent dat er 201 tot 230 olijven per kilogram zijn, wat zorgt voor een royale en consistente portie in elke portie. Bekend om hun kenmerkende amandelvorm en rijke paarse kleur, bieden Kalamata-olijven een robuuste en pittige smaak.
- Extra Grote Maat: Elke olijf wordt zorgvuldig geselecteerd om te voldoen aan de maatclassificatie van 201/230, waardoor ze groter zijn dan gemiddeld en perfect voor verschillende culinaire toepassingen.
- Hele Olijven: Deze olijven zijn heel, waardoor hun natuurlijke vorm behouden blijft en ze een bevredigende textuur en rijke smaak bieden.
- Natuurlijke Verwerking: De olijven worden op natuurlijke wijze verwerkt om hun authentieke smaak en rijke paarse kleur te behouden, vrij van kunstmatige conserveermiddelen en toevoegingen.
- Glazen Pot Verpakking: De olijven zijn verpakt in een glazen pot van 315 ml, wat zorgt voor versheid en behoud van hun kwaliteit. De glazen pot is ook herbruikbaar en recyclebaar, waardoor het een milieuvriendelijke keuze is.
Culinaire Toepassingen
KORVEL Natuurlijke Kalamata Hele Olijven zijn veelzijdig en kunnen in verschillende gerechten worden gebruikt, waaronder:
- Salades: Voeg een rijke en pittige smaak toe aan mediterrane en Griekse salades.
- Pizza's: Perfecte topping voor pizza's, die een robuuste smaak biedt.
- Tapas en Voorgerechten: Serveer als onderdeel van een tapasplank of als een eenvoudig voorgerecht met kaas en crackers.
- Koken: Verwerk in stoofschotels, pastagerechten of als garnering voor vlees en zeevruchten.
Bewaarinstructies
Bewaar op een koele, droge plaats. Na opening de pot in de koelkast bewaren en binnen enkele weken consumeren voor de beste kwaliteit en smaak.
Waarom Kiezen voor KORVEL?
KORVEL zet zich in voor het leveren van olijven van de hoogste kwaliteit, afkomstig uit de beste olijfgaarden en met zorg verwerkt om hun natuurlijke smaak en textuur te behouden. De extra grote maat en hele vorm maken deze natuurlijke Kalamata olijven een superieure keuze voor zowel dagelijks gebruik als speciale culinaire creaties.
Geniet van de rijke smaak en uitzonderlijke kwaliteit van KORVEL Natuurlijke Kalamata Hele Olijven in elke hap.
Beschrijving: | Het product is afkomstig van Kalamon Olijven, geheel bewaard in hermetisch afgesloten glazen potten en onderworpen aan warmte pasteurisatie. Het eindproduct is in pekel. |
Behandeling: | Pasteurisatie (>75° C gedurende 10 min) |
Zuurteregelaar: | Azijnzuur (E260) |
Antioxidant/Conserveermiddelen: | Olijven kunnen sporen van kaliumsorbaat (E202) bevatten |
Kwaliteit: | Extra Categorie |
Organoleptisch
Smaak: | Vers, aromatisch, typisch voor de olijven, zonder vreemde smaak. |
Geur: | Vers, aromatisch, typisch voor olijven, zonder vreemde geur. |
Textuur: | Knapperig |
Pekel: | Bedekt het bovenste niveau van de olijven. |
Kleur: | Zwarte olijven zijn geheel, uniform violet tot licht violet, auberginekleurig, en intact zonder rot. |
Fysisch-chemisch
pH: | 3.7 – 4.2 |
Baumé: | min 4,0 – max 7,0 |
Totale Zuur: | min 0,4% als Melkzuur |
Microbiologisch
Coliformen (cfu/gr) | <10 |
E. Coli (cfu/gr) | <10 |
Staphylococcus aureus (cfu/gr) | <10 |
Salmonella (per 25gr) | afwezig |
Gisten (cfu/gr) | <10 |
Schimmels (cfu/gr) | <10 |
Listeria monocytogenes | afwezig |
Voedingswaarden per 100 gr
Ingrediënten: | Kalamon olijven geheel, water, zout. |
Energie: | 292 kcal / 1203 kj |
Vocht: | 58.6 g |
As: | 4.4 g |
Eiwitten: | 1.8 g |
Totale vet: | 30.5 g |
Verzadigd: | 3.5 g |
Totale trans | 0 g |
Koolhydraten: | < 1 g |
Totale suikers: | 0 g |
Zout: | 3.7 % |
Voedingsvezels: | 3.9 g |
Na (natrium) | 1.5 g |
| Land van herkomst: | Griekenland |
|---|---|
| Nettogewicht, kg: | 0,29 |
| Uitgelekt gewicht, kg: | 0,17 |
| Hoogte van product, cm: | 12.8 |
| Breedte van product, cm: | 6.7 |
| Lengte van product, cm: | 6.7 |
| Gewicht van het product, kg: | 0,49 |
| Hoeveelheid in doos, stuks | 12 |
| Afmetingen doos (hoogte), cm: | 13.1 |
| Afmetingen doos (breedte), cm: | 20.7 |
| Afmetingen doos (Lengte), cm: | achtentwintig |
| Brutogewicht doos, kg: | 5,93 |
| Aantal dozen per europallet: | 144 |
| Gewicht europallet, kg: | 879 |
| Aantal dozen per industriële pallet: | 144 |
| Gewicht industriële pallet, kg: | 884 |
Andere producten verkennen
Er is meer te zien
Previous
Next