Categoria Vaso di vetro 720 ml
Olive verdi snocciolate formato 111/120 Super Colossal, KORVEL, vaso di vetro 720 gr
Le olive verdi naturali di KORVEL sono una selezione premium di olive snocciolate rinomate per le loro dimensioni e qualità eccezionali. Queste olive sono classificate come "Super Colossal" con un calibro di 111/120, che indica da 111 a 120 olive per chilogrammo, garantendo una porzione consistente e generosa in ogni porzione.
- Formato Super Colossal:
- Ogni oliva è stata accuratamente selezionata per soddisfare il calibro di 111/120, che le rende più grandi della media e perfette per varie applicazioni culinarie. Denocciolate
- per comodità:
- Queste olive sono snocciolate e offrono la comodità di essere pronte per il consumo o per l'uso in ricette senza il fastidio di rimuovere i noccioli.
- Lavorazione naturale: Le
- olive sono lavorate in modo naturale per mantenere il loro gusto autentico e il loro colore verde vibrante, senza conservanti e additivi artificiali.
- Confezione in barattolo di vetro: Le olive sono confezionate in un barattolo di vetro da 720 ml, che ne garantisce la freschezza e ne preserva la qualità. Il barattolo di vetro è inoltre riutilizzabile e riciclabile, il che lo rende una scelta ecologica.
Usi culinari
Le olive verdi naturali KORVEL sono versatili e possono essere utilizzate in una varietà di piatti, tra cui:
- Insalate:
- Aggiungono un sapore ricco e saporito alle insalate mediterranee e greche.
- Pizze: Sono
- perfette per condire le pizze, offrendo un gusto robusto.
- Tapas e antipasti:
- Servire come parte di un piatto di tapas o come semplice antipasto con formaggio e cracker.
- Cucina: Incorporare in stufati, piatti di pasta o come guarnizione per carni e frutti di mare.
Istruzioni per la conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, tenere il barattolo in frigorifero e consumarlo entro poche settimane per ottenere la qualità e il gusto migliori.
Perché scegliere KORVEL?
KORVEL si impegna a fornire olive di altissima qualità, provenienti dai migliori oliveti e lavorate con cura per mantenere il loro sapore e la loro consistenza naturali. Il formato Super Colossal e la comoda snocciolatura rendono queste olive verdi naturali una scelta superiore per l'uso quotidiano e per creazioni culinarie speciali.
Godetevi il gusto ricco e la qualità eccezionale delle olive verdi naturali KORVEL in ogni boccone.
Descrizione: | Il prodotto deriva da olive verdi Halkidiki denocciolate, conservate in barattoli di vetro ermeticamente sigillati e sottoposte a pastorizzazione termica. Il prodotto finale è in salamoia. |
Trattamento: | Pastorizzazione (>75° C per 10 min) |
Regolatore di acidità: | Acido lattico (E270) < 400 mg/kg |
Antiossidante/Conservanti: | Acido ascorbico (E300) |
Qualità: | Categoria Extra |
Organolettico
Gusto: | Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza sapore estraneo. |
Odore: | Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza odore estraneo. |
Consistenza: | Croccante |
Salamoia: | Copre il livello superiore delle olive. |
Colore: | Le olive verdi sono di colore uniforme dal verde al verde chiaro e integre senza marciume. |
Fisico-chimico
pH: | 3.8 – 4.2 |
Baumé: | min 2,0 – max 4,0 |
Acido Totale: | min 0,4% come Acido Lattico |
Microbiologico
Coliformi (cfu/gr) | <10 |
E. Coli (cfu/gr) | <10 |
Staphylococcus aureus (cfu/gr) | <10 |
Salmonella (per 25gr) | assente |
Lieviti (cfu/gr) | <10 |
Muffe (cfu/gr) | <10 |
Listeria monocytogenes | assente |
Valori nutrizionali per 100 gr
Ingredienti: | Olive verdi Halkidiki denocciolate, acqua, sale. |
Energia: | 134 kcal / 559 kj |
Umidità: | 79.4 g |
Ceneri: | 2.6 g |
Proteine: | 1.6 g |
Grassi totali: | 13.3 g |
Saturi: | 2.0 g |
Totale trans | 0 g |
Carboidrati: | < 1 g |
Zuccheri totali: | 0 g |
Sale: | 2,0 % |
Fibra alimentare: | 2,5 g |
Na (sodio) | 0,8 g |
EAN13 5206953000875 MPN 103212000875
Paese di origine: | Grecia |
---|---|
Peso netto, kg: | 0.72 |
Peso sgocciolato, kg: | 0.36 |
Altezza del prodotto, cm: | 14.1 |
Larghezza del prodotto, cm: | 9 |
Lunghezza del prodotto, cm: | 9 |
Peso del prodotto, kg: | 1.01 |
Quantità in cartone, pezzi: | 12 |
Dimensioni cartone (altezza), cm: | 14.5 |
Dimensioni del cartone (larghezza), cm: | 27.5 |
Dimensioni del cartone (lunghezza), cm: | 36.5 |
Peso del cartone lordo, kg: | 12.24 |
Quantità di cartoni per euro pallet: | 128 |
Peso dell'euro pallet, kg: | 809 |
Quantità di cartoni per pallet industriale: | 128 |
Peso del pallet industriale, kg: | 814 |
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