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Olive verdi snocciolate formato 111/120 Super Colossal, KORVEL, vaso di vetro 720 gr

Le olive verdi naturali di KORVEL sono una selezione premium di olive snocciolate rinomate per le loro dimensioni e qualità eccezionali. Queste olive sono classificate come "Super Colossal" con un calibro di 111/120, che indica da 111 a 120 olive per chilogrammo, garantendo una porzione consistente e generosa in ogni porzione.

  • Formato Super Colossal:
  • Ogni oliva è stata accuratamente selezionata per soddisfare il calibro di 111/120, che le rende più grandi della media e perfette per varie applicazioni culinarie. Denocciolate
  • per comodità:
  • Queste olive sono snocciolate e offrono la comodità di essere pronte per il consumo o per l'uso in ricette senza il fastidio di rimuovere i noccioli.
  • Lavorazione naturale: Le
  • olive sono lavorate in modo naturale per mantenere il loro gusto autentico e il loro colore verde vibrante, senza conservanti e additivi artificiali.
  • Confezione in barattolo di vetro: Le olive sono confezionate in un barattolo di vetro da 720 ml, che ne garantisce la freschezza e ne preserva la qualità. Il barattolo di vetro è inoltre riutilizzabile e riciclabile, il che lo rende una scelta ecologica.

Usi culinari

Le olive verdi naturali KORVEL sono versatili e possono essere utilizzate in una varietà di piatti, tra cui:

  • Insalate:
  • Aggiungono un sapore ricco e saporito alle insalate mediterranee e greche.
  • Pizze: Sono
  • perfette per condire le pizze, offrendo un gusto robusto.
  • Tapas e antipasti:
  • Servire come parte di un piatto di tapas o come semplice antipasto con formaggio e cracker.
  • Cucina: Incorporare in stufati, piatti di pasta o come guarnizione per carni e frutti di mare.

Istruzioni per la conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, tenere il barattolo in frigorifero e consumarlo entro poche settimane per ottenere la qualità e il gusto migliori.

Perché scegliere KORVEL?

KORVEL si impegna a fornire olive di altissima qualità, provenienti dai migliori oliveti e lavorate con cura per mantenere il loro sapore e la loro consistenza naturali. Il formato Super Colossal e la comoda snocciolatura rendono queste olive verdi naturali una scelta superiore per l'uso quotidiano e per creazioni culinarie speciali.

Godetevi il gusto ricco e la qualità eccezionale delle olive verdi naturali KORVEL in ogni boccone.

Descrizione:

Il prodotto deriva da olive verdi Halkidiki denocciolate, conservate in barattoli di vetro ermeticamente sigillati e sottoposte a pastorizzazione termica.

Il prodotto finale è in salamoia.

Trattamento:

Pastorizzazione (>75° C per 10 min)

Regolatore di acidità:

Acido lattico (E270) < 400 mg/kg

Antiossidante/Conservanti:

Acido ascorbico (E300)

Qualità:

Categoria Extra

 

Organolettico

Gusto:

Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza sapore estraneo.

Odore:

Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza odore estraneo.

Consistenza:

Croccante

Salamoia:

Copre il livello superiore delle olive.

Colore:

Le olive verdi sono di colore uniforme dal verde al verde chiaro e integre senza marciume.

 

Fisico-chimico

pH:

3.8 – 4.2

Baumé:

min 2,0 – max 4,0

Acido Totale:

min 0,4% come Acido Lattico

Microbiologico

Coliformi (cfu/gr)

<10

E. Coli (cfu/gr)

<10

Staphylococcus aureus (cfu/gr)

<10

Salmonella (per 25gr)

assente

Lieviti (cfu/gr)

<10

Muffe (cfu/gr)

<10

Listeria monocytogenes

assente

Valori nutrizionali per 100 gr

Ingredienti:

Olive verdi Halkidiki denocciolate, acqua, sale.

Energia:

134 kcal / 559 kj

Umidità:

79.4 g

Ceneri:

2.6 g

Proteine:

1.6 g

Grassi totali:

13.3 g

Saturi:

2.0 g

Totale trans

0 g

Carboidrati:

< 1 g

Zuccheri totali:

0 g

Sale:

2,0 %

Fibra alimentare:

2,5 g

Na (sodio)

0,8 g

 

EAN13 5206953000875 MPN 103212000875
Paese di origine:Grecia
Peso netto, kg:0.72
Peso sgocciolato, kg:0.36
Altezza del prodotto, cm:14.1
Larghezza del prodotto, cm:9
Lunghezza del prodotto, cm:9
Peso del prodotto, kg:1.01
Quantità in cartone, pezzi:12
Dimensioni cartone (altezza), cm:14.5
Dimensioni del cartone (larghezza), cm:27.5
Dimensioni del cartone (lunghezza), cm:36.5
Peso del cartone lordo, kg:12.24
Quantità di cartoni per euro pallet:128
Peso dell'euro pallet, kg:809
Quantità di cartoni per pallet industriale:128
Peso del pallet industriale, kg:814

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