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Olive verdi con peperone jalapeno formato 111/120 Super Colossal, KORVEL, barattolo di vetro 720 gr

Le Olive Verdi con Jalapeños di KORVEL sono una selezione premium di olive ripiene rinomate per le loro dimensioni e qualità eccezionali. Queste olive sono classificate come "Super Colossal" con una gradazione di 111/120, che indica da 111 a 120 olive per chilogrammo, assicurando una porzione consistente e generosa in ogni porzione. Ogni oliva è sapientemente farcita con una fetta di jalapeño, che aggiunge un sapore piccante e saporito.

  • Dimensioni super colossali:
  • Ogni oliva è stata accuratamente selezionata per soddisfare la dimensione di 111/120, rendendola più grande della media e perfetta per varie applicazioni culinarie.
  • Farcite con Jalapeños:
  • Ogni oliva verde è farcita con una fetta di jalapeño, per una combinazione unica e deliziosa di sapori e consistenze.
  • Qualità Premium: Le
  • olive verdi sono raccolte al massimo della loro maturazione e lavorate per mantenere il loro colore e sapore naturale.
  • Confezione in barattolo di vetro: Le olive sono confezionate in un barattolo di vetro da 720 ml, che ne garantisce la freschezza e ne preserva la qualità. Il barattolo di vetro è anche riutilizzabile e riciclabile, il che lo rende una scelta ecologica.

Usi culinari

Le olive verdi KORVEL con Jalapeños sono versatili e possono essere utilizzate in una varietà di piatti, tra cui:

  • Insalate:
  • Aggiungete un tocco delizioso alle insalate mediterranee e greche con la combinazione di sapore unico di olive e jalapeños.
  • Tapas e antipasti:
  • Servite come parte di un piatto di tapas o come semplice antipasto con formaggio e cracker.
  • Guarnizione per cocktail:
  • Da usare come guarnizione sofisticata per martini e altri cocktail.
  • Snacking: Da gustare direttamente dal barattolo come snack sano e saporito con un tocco di piccantezza.

Istruzioni per la conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare il barattolo in frigorifero e consumarlo entro poche settimane per ottenere la qualità e il gusto migliori.

Perché scegliere KORVEL?

KORVEL si impegna a fornire olive di altissima qualità, provenienti dai migliori oliveti e lavorate con cura per mantenere il loro sapore e la loro consistenza naturali. Il formato Super Colossal e il ripieno di jalapeño rendono queste olive verdi una scelta superiore per l'uso quotidiano e per creazioni culinarie speciali.

Godetevi il gusto ricco e la qualità eccezionale delle olive verdi KORVEL con jalapeños in ogni boccone.

Descrizione:

Il prodotto deriva da olive verdi Halkidiki farcite con pasta di jalapeno dal sapore premium, conservate in barattoli di vetro ermeticamente sigillati e sottoposte a pastorizzazione termica.

Il prodotto finale è in salamoia.

Trattamento:

Pastorizzazione (>75° C per 10 min)

Regolatore di acidità:

Acido lattico (E270) < 400 mg/kg

Antiossidante/Conservanti:

Acido ascorbico (E300)

Qualità:

Categoria Extra

 

Organolettico

Gusto:

Fresco, aromatico, tipico delle olive e del jalapeno, senza sapore estraneo.

Odore:

Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza odore estraneo.

Consistenza:

Croccante

Salamoia:

Copre il livello superiore delle olive.

Colore:

Le olive verdi sono intere, di colore uniforme dal verde al verde chiaro, e integre senza marciume.

 

Fisico-chimico

pH:

3.8 – 4.2

Baumé:

min 2,0 – max 4,0

Acido Totale:

min 0,4% come Acido Lattico

Microbiologico

Coliformi (cfu/gr)

<10

E. Coli (cfu/gr)

<10

Staphylococcus aureus (cfu/gr)

<10

Salmonella (per 25gr)

assente

Lieviti (cfu/gr)

<10

Muffe (cfu/gr)

<10

Listeria monocytogenes

assente

Valori nutrizionali per 100 gr

Ingredienti:

Olive verdi, salamoia (acqua, sale marino 0,6%), pasta di jalapeno 12% (jalapeno, acqua, addensante alginato di sodio (E-401), gomma di guar (E-412), conservante: sorbato di potassio (E-202), aroma naturale di jalapeno, agente rassodante: cloruro di calcio).

Energia:

113 kcal / 472 kj

Umidità:

83.6 g

Ceneri:

1.8 g

Proteine:

1.2 g

Grassi totali:

11.5 g

Saturi:

1.1 g

Trans totali

0 g

Carboidrati:

< 1 g

Zuccheri totali:

0 g

Sale:

1.32 %

Fibra alimentare:

2.2 g

Na (sodio)

5.1 g

 

EAN13 5206953002534 MPN 103211002534
Paese di origine:Grecia
Peso netto, kg:0.72
Peso sgocciolato, kg:0.42
Altezza del prodotto, cm:14.1
Larghezza del prodotto, cm:9
Lunghezza del prodotto, cm:9
Peso del prodotto, kg:1.01
Quantità in cartone, pezzi:12
Dimensioni cartone (altezza), cm:14.5
Dimensioni del cartone (larghezza), cm:27.5
Dimensioni del cartone (lunghezza), cm:36.5
Peso del cartone lordo, kg:12.24
Quantità di cartoni per euro pallet:128
Peso dell'euro pallet, kg:809
Quantità di cartoni per pallet industriale:128
Peso del pallet industriale, kg:814

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