Categoria Vaso di vetro 720 ml
Olive verdi con mandorle formato 111/120 Super Colossal, KORVEL, vaso di vetro 720 gr
Le olive verdi con mandorle di KORVEL sono una selezione premium di olive ripiene rinomate per le loro dimensioni e qualità eccezionali. Queste olive sono classificate come "Super Colossal" con un calibro di 111/120, che indica da 111 a 120 olive per chilogrammo, garantendo una porzione consistente e generosa in ogni porzione. Ogni oliva è sapientemente farcita con una mandorla intera, che aggiunge una deliziosa croccantezza e un sapore di nocciola.
- Dimensioni super colossali:
- Ogni oliva è accuratamente selezionata per soddisfare la classificazione dimensionale di 111/120, che le rende più grandi della media e perfette per varie applicazioni culinarie.
- Farcite con mandorle:
- Ogni oliva verde è farcita con una mandorla intera, offrendo una combinazione unica e deliziosa di sapori e consistenze.
- Qualità Premium: Le
- olive verdi sono raccolte al massimo della loro maturazione e lavorate per mantenere il loro colore e sapore naturale.
- Confezione in barattolo di vetro: Le olive sono confezionate in un barattolo di vetro da 720 ml, che ne garantisce la freschezza e ne preserva la qualità. Il barattolo di vetro è anche riutilizzabile e riciclabile, il che lo rende una scelta ecologica.
Usi culinari
Le olive verdi KORVEL con mandorle sono versatili e possono essere utilizzate in una varietà di piatti, tra cui:
- Insalate:
- Aggiungono un tocco delizioso alle insalate mediterranee e greche con la combinazione di sapore unico di olive e mandorle.
- Tapas e antipasti:
- Servite come parte di un piatto di tapas o come semplice antipasto con formaggio e cracker.
- Guarnizione per cocktail:
- Da usare come guarnizione sofisticata per martini e altri cocktail.
- Snacking: Da gustare direttamente dal barattolo come snack sano e saporito.
Istruzioni per la conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare il barattolo in frigorifero e consumarlo entro poche settimane per ottenere la qualità e il gusto migliori.
Perché scegliere KORVEL?
KORVEL si impegna a fornire olive di altissima qualità, provenienti dai migliori oliveti e lavorate con cura per mantenere il loro sapore e la loro consistenza naturali. Il formato Super Colossal e il ripieno di mandorle rendono queste olive verdi una scelta superiore per l'uso quotidiano e per creazioni culinarie speciali.
Godetevi il gusto ricco e la qualità eccezionale delle olive verdi KORVEL con mandorle in ogni boccone.
Descrizione: | Il prodotto deriva da olive verdi Halkidiki farcite con mandorla, conservate in barattoli di vetro ermeticamente sigillati e sottoposte a pastorizzazione a caldo. Il prodotto finale è in salamoia. |
Trattamento: | Pastorizzazione (>75° C per 10 min) |
Regolatore di acidità: | Acido lattico (E270) < 400 mg/kg |
Antiossidante/Conservanti: | Acido ascorbico (E300) |
Qualità: | Categoria Extra |
Organolettico
Gusto: | Fresco, aromatico, tipico delle olive e delle mandorle, senza sapore estraneo. |
Odore: | Fresco, aromatico, tipico delle olive, senza odore estraneo. |
Consistenza: | Croccante |
Salamoia: | Copre il livello superiore delle olive. |
Colore: | Le olive verdi sono intere, di colore uniforme dal verde al verde chiaro, e integre senza marciume. |
Fisico-chimico
pH: | 3.8 – 4.2 |
Baumé: | min 2,0 – max 4,0 |
Acido Totale: | min 0,4% come Acido Lattico |
Microbiologico
Coliformi (ufc/gr) | <10 |
E. Coli (ufc/gr) | <10 |
Staphylococcus aureus (ufc/gr) | <10 |
Salmonella (per 25gr) | assente |
Lieviti (ufc/gr) | <10 |
Muffe (ufc/gr) | <10 |
Listeria monocytogenes | assente |
Valori nutrizionali per 100 gr
Ingredienti: | Olive verdi Halkidiki, mandorla (<15%) acqua, sale. |
Energia: | 175 kcal / 733 kj |
Umidità: | 74 g |
Ceneri: | 1.7 g |
Proteine: | 3.6 g |
Grassi totali: | 16.8 g |
Saturi: | 2.12 g |
0 g | |
Carboidrati: | < 1 g |
Zuccheri totali: | 0.81 g |
Sale: | 4.44 % |
Fibra alimentare: | 3.0 g |
Na (sodio) | 1.74 g |
EAN13 5206953002503 MPN 103211002503
Paese di origine: | Grecia |
---|---|
Peso netto, kg: | 0.72 |
Peso sgocciolato, kg: | 0.42 |
Altezza del prodotto, cm: | 14.1 |
Larghezza del prodotto, cm: | 9 |
Lunghezza del prodotto, cm: | 9 |
Peso del prodotto, kg: | 1.01 |
Quantità in cartone, pezzi: | 12 |
Dimensioni cartone (altezza), cm: | 14.5 |
Dimensioni del cartone (larghezza), cm: | 27.5 |
Dimensioni del cartone (lunghezza), cm: | 36.5 |
Peso del cartone lordo, kg: | 12.24 |
Quantità di cartoni per euro pallet: | 128 |
Peso dell'euro pallet, kg: | 809 |
Quantità di cartoni per pallet industriale: | 128 |
Peso del pallet industriale, kg: | 814 |
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