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Aceitunas verdes con pepinillos tamaño 111/120 Super Colossal, KORVEL, tarro de cristal 290 gr

Las aceitunas verdes con pepinillos de KORVEL son una selección premium de aceitunas rellenas conocidas por su tamaño y calidad excepcionales. Estas aceitunas están categorizadas como "Super Colosal" con una clasificación de tamaño de 111/120, lo que indica de 111 a 120 aceitunas por kilogramo, asegurando una porción consistente y generosa en cada porción. Cada aceituna está expertamente rellena con un pequeño pepinillo, añadiendo un sabor ácido y crujiente.

  • Tamaño Super Colosal: Cada aceituna es cuidadosamente seleccionada para cumplir con la clasificación de tamaño de 111/120, haciéndolas más grandes que el promedio y perfectas para diversas aplicaciones culinarias.
  • Rellenas con Pepinillos: Cada aceituna verde está rellena con un pequeño pepinillo, proporcionando una combinación única y deliciosa de sabores y texturas.
  • Calidad Premium: Las aceitunas verdes se recogen en su punto máximo de madurez y se procesan para conservar su color y sabor natural.
  • Envase de Tarro de Vidrio: Las aceitunas se envasan en un tarro de vidrio de 315 ml, asegurando frescura y preservando su calidad. El tarro de vidrio también es reutilizable y reciclable, lo que lo convierte en una opción ecológica.

Usos Culinarios

Las aceitunas verdes KORVEL con pepinillos son versátiles y se pueden usar en una variedad de platos, incluyendo:

  • Ensaladas: Añade un toque delicioso a las ensaladas mediterráneas y griegas con la combinación única de aceitunas y pepinillos.
  • Tapas y Aperitivos: Sirve como parte de una bandeja de tapas o como un aperitivo sencillo con queso y galletas.
  • Adorno para Cócteles: Úsalo como un adorno sofisticado para martinis y otros cócteles.
  • Para Picar: Disfrútalas directamente del frasco como un snack saludable y sabroso.

Instrucciones de Almacenamiento

Almacenar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener el frasco refrigerado y consumirlo dentro de unas semanas para obtener la mejor calidad y sabor.

¿Por qué elegir KORVEL?

KORVEL se compromete a proporcionar las aceitunas de la más alta calidad, obtenidas de los mejores olivares y procesadas con cuidado para mantener su sabor y textura natural. El tamaño Super Colossal y el relleno de pepinillo hacen que estas aceitunas verdes sean una opción superior tanto para el uso diario como para creaciones culinarias especiales.

Disfruta del rico sabor y la calidad excepcional de las aceitunas verdes KORVEL con pepinillos en cada bocado.

Descripción:

El producto resulta de aceitunas verdes Halkidiki rellenas con pepinillo, conservadas en frascos de vidrio herméticamente sellados y sometidas a pasteurización térmica.

El producto final está en salmuera.

Tratamiento:

Pasteurización (>75° C durante 10 min)

Regulador de acidez:

Ácido láctico (E270) < 400 mg/kg

Antioxidante/Conservantes:

Ácido ascórbico (E300)

Calidad:

Categoría Extra

 

Organoléptico

Sabor:

Fresco, aromático, típico de las aceitunas y pepinillo, sin sabor extraño.

Olor:

Fresco, aromático, típico de las aceitunas, sin olor extraño.

Textura:

Crujiente

Salmuera:

Cubriendo el nivel superior de las aceitunas.

Color:

Las aceitunas verdes son enteras, de color verde uniforme a verde claro, e intactas sin pudrición.

 

Fisicoquímico

pH:

3.8 – 4.2

Baumé:

mín 2,0 – máx 4,0

Ácido Total:

mín 0,4% como Ácido Láctico

Microbiológico

Coliformes (ufc/gr)

<10

E. Coli (ufc/gr)

<10

Staphylococcus aureus (ufc/gr)

<10

Salmonella (por 25gr)

ausente

Levaduras (ufc/gr)

<10

Mohos (ufc/gr)

<10

Listeria monocytogenes

ausente

Valores nutricionales por 100 gr

Ingredientes:

Aceitunas verdes Halkidiki, pepinillo (<26%), agua, sal

Energía:

113 kcal / 472 kj

Humedad:

83.6 g

Cenizas:

1.8 g

Proteínas:

1.2 g

Grasa total:

11.5 g

Saturadas:

1.11 g

Total trans

0 g

Carbohidratos:

< 1 g

Azúcares totales:

0 g

Sal:

1.32 %

Fibra dietética:

2.2 g

Na (sodio)

5.1 g

 

EAN13 5206953001124 MPN 103211001124
País de origen:Grecia
Peso neto, kg:0,29
Peso escurrido, kg:0,17
Altura del producto, cm:12.8
Anchura del producto, cm:6.7
Longitud del producto, cm:6.7
Peso del producto, kg:0,49
Cantidad en cartón, uds:12
Tamaño de la caja (altura), cm:13.1
Tamaño de la caja (Anchura), cm:20.7
Tamaño de la caja (longitud), cm:Veintiocho
Peso bruto de la caja, kg:5,93
Cantidad de cajas por europallet:144
Peso del europalet, kg:879
Cantidad de cajas por palé industrial:144
Peso del palet industrial, kg:884

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