La complejidad de una receta: medio
Tiempo de cocción: 15 min
Porciones: 4
Ingredientes:
– 4 tazas de caldo de pollo
– 1/4 taza de arroz
- 3 huevos
– 3 cucharadas de jugo de limón
- sal y pimienta para probar
Metodo de cocinar:
Hervir el caldo. Use una cacerola grande para esto.
Luego agregue el arroz y cocine por unos 20 minutos.
Agregue sal y pimienta, cocine a fuego lento.
Batir los huevos y el jugo de limón hasta que la mezcla se vuelva suave.
Agregue 1 taza del caldo hervido a la mezcla de limón y huevo, luego bátalo.
Agregue esa mezcla nuevamente a la cacerola. Revuelva hasta que la sopa se espese a medida que se cocinan los huevos, durante 1 a 2 minutos más.
Agrega sal y pimienta al gusto, sírvelo.